《寻味中国:开封篇》主要讲述了:也不知道是陈天豪没有眼睛的缘故还是有其他缘故,陈天豪并没有感觉到这些光芒很刺眼,反而陈天豪感觉自己在这些光芒的照射下反而很舒服,就像是在冬天的时候,在太阳底下晒太阳一样。开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。
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